A Josep Llorens é uma das marcas de azeite de oliva extravirgem, o autêntico saudável para você. Ao consumi-lo cru, você pode desfrutar de uma série de vantagens e benefícios para sua saúde, e saborear um intenso e pronunciado toque de sabor. No entanto, embora o azeite de oliva esteja tão presente em nossa gastronomia, nem sempre sabemos tudo sobre ele, é por isso que explicaremos alguns aspectos importantes.

Quais são os benefícios do azeite de oliva?

Você quer saber por que este é um dos produtos mais saudáveis de nossa gastronomia? Vamos lá:

– É especialmente benéfico para o coração. Pode ajudar a prevenir ataques cardíacos e outras doenças.

– Na sua forma bruta, não contém colesterol. Além disso, é uma das gorduras mais saudáveis da qual você irá precisar.

– É a gordura essencial na infância. Recomendado por médicos e especialistas.

– Possui propriedades antioxidantes. Principalmente graças à enorme variedade de vitaminas presentes em sua composição.

Como você pode saber que é realmente azeite de oliva extravirgem?

Mas como você escolhe o azeite certo que é realmente saudável? Ou seja, com tudo o que existe no mercado, como diferenciar o autêntico azeite de oliva extravirgem? Aqui estão algumas dicas:

– Não excede 0,5% de acidez.

– Um valor de peróxido inferior a 20.

– Evitar garrafas com um E- no rótulo. Isto geralmente indica que eles foram produzidos de uma maneira refinada.

– Não mais que 0,15% de umidade.

– Se possível, deve garantir a denominação de origem e o cultivo orgânico.

– Uma boa avaliação organoléptica, para determinar que o resultado é de qualidade.

Em resumo, com este pequeno guia você pode ter uma ideia da importância de um bom azeite, e do seu valor. É por isso que é importante que você escolha marcas como a Josep Llorens, onde garantimos um processo de elaboração que mantém todas as propriedades.