Project Description

LIVRO DEGUSTAÇAO JOSEP LLORENS

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VALOR NUTRICIONAL
Jamón Bellota
100% Ibérico
Jamón Bellota
50% Ibérico
Jamón de cebo
50% Ibérico
Jamón Serrano
Gran Reserva
Jamón Teruel
D.O.P
Jamón de cebo
campo 50% Ibérico
VALOR ENERGeTICO 335 Kcal – 1397 kJ 344 Kcal – 1434 kJ 338 Kcal – 1409 kJ 233 Kcal – 980 kJ 297 Kcal – 1239 kJ 420 Kcal – 1750 kJ
GORDURAS
SATURADAS
24 g
8 g
23 g
8,9 g
22,77 g
8,97 g
9,7 g
3,4 g
19,3 g
5,7 g
28 g
14 g
HIDRATOS DE CARBONO
AÇUCARES
1 g
<0,5 g
<0,8 g
<0,5 g
<1 g
<0,6 g
0,5 g
0,5 g
0 g
0 g
1,2 g
0,5 g
PROTEINAS 30 g 35 g 34 g 37 g 30,9 g 39 g
SAL 5 g 4,5 g 5,11 g 5,6 g 4,6 g 4,9 g
Devido a sua confecção artesanal e a maior ou menor infiltração de gordura que apresentem as peças podem detectar valores com qualquer desvio com relação aos descritos.
APRESENTAÇÃO
Acondicionamento em embalagem Premium.
Ref. 4140122.
FORMATOS
Envelopes fatiados à mão embalados a vácuo de 50 gr.
Fatiado Presunto Iberico 100% de Bolota
Fatiado Presunto Iberico 50% de Bolota
Fatiado Presunto “Cebo” 50% Iberico
Fatiado Presunto Serrano Grand Reserva
Fatiado Presunto Teruel D.O.P
Fatiado Presunto “Cebo campo” 50% Iberico
CONSERVAÇÕES
Conservar de +0°C a +10°C.
Uma vez aberta a embalagem conservar em refrigeração.
VENCIMENTO
Consumir de preferência antes de 12 meses.
INGREDIENTES
Fatiado Presunto Iberico 100% de Bolota: Presunto de Suíno Ibérico 100% bolota, Sal, Conservantes (E-252 e E-250).
Fatiado Presunto Iberico 50% de Bolota: Presunto de Suíno Ibérico, Sal, Conservantes (E-252 e E-250).
Fatiado Presunto “Cebo” 50% Iberico : Presunto de Suíno “Cebo” Ibérico, Sal, Conservantes (E-252 e E-250).
Fatiado Presunto Serrano Grand Reserva: Presunto de suíno, sal comum, açúcar, regularizador de acidez (E-331iii), conservantes (E-250, E-252), antioxidante (E-301).
Fatiado Presunto Teruel D.O.P: Presunto de suíno, sal comum, açúcar, conservantes (E-252), antioxidante (E-301).
Fatiado Presunto “Cebo campo” 50% Iberico: Presunto de Suíno “Cebo campo” Ibérico, Sal, Conservantes (E-252 e E-250).