O presunto ibérico é um dos alimentos que quase todo mundo gosta. No entanto, na nossa empresa, Josep Llorens, recebemos muitas perguntas sobre se é conveniente ou não consumi-lo com frequência para as pessoas que não querem engordar. A seguir, revelamos todas as virtudes desse alimento único no mundo.

O presunto ibérico engorda?

Não, e não somos nós que afirmamos, mas inúmeros profissionais de nutrição que confirmam que esse alimento é muito mais saudável do se costuma dizer. Especialistas garantem que 50 gramas de presunto ibérico:

· Fornecem entre 100 e 150 calorias.

· Contêm proteínas animais essenciais para o correto funcionamento do organismo.

· Sua gordura tem um alto conteúdo oleico que aumenta o colesterol “bom” e reduz o colesterol “ruim”.

Outras propriedades importantes do presunto ibérico

Uma vez confirmado que consumi-lo com moderação não engorda, seria interessante rever as várias propriedades que melhorarão sua saúde enquanto você experimenta este produto:

· Fornece vitaminas B1 e B2 em quantidades importantes. A vitamina E que contém é essencial para fortalecer o sistema imunológico graças aos antioxidantes.

· Contém minerais essenciais para o organismo, como ferro, zinco ou magnésio. É adequado para pessoas de todas as idades.

· É digestivo. Este tipo de presunto facilita o funcionamento do sistema digestivo, que necessita pouco esforço para aproveitar todos os seus nutrientes.

· Diminui os níveis de ácido úrico.

· Melhora a saúde cardiovascular graças ao seu conteúdo em gorduras saudáveis.

Como você viu, o presunto ibérico pode e deve fazer parte de qualquer dieta saudável. Esqueça as verdades óbvias e informações não comprovadas e não tenha remorso quando provar. Com certeza, rapidamente você se sentirá melhor e aproveitará todas as suas propriedades.