Presunto Ibérico

Origem/Presunto Ibérico

Qual é a temperatura certa para comer presunto?

Por |fevereiro 18th, 2021|Josep Llorens, Presunto Ibérico, Presunto Serrano|

O presunto serrano é um dos grandes prazeres da nossa gastronomia, mas se quiser aproveitar ao máximo e desfrutar de todo o seu sabor, terá de saber como servi-lo. Você deve levar em conta questões como a temperatura, [...]

O presunto pode ser congelado?

Por |janeiro 26th, 2021|Josep Llorens, Presunto Ibérico, Presunto Serrano|

Na Josep Llorens i Fills, como embaixadores experientes do presunto, falaremos sobre a possibilidade ou não de congelá-lo. Quantas vezes você já comprou ou recebeu mais presunto do que poderia comer? Continue lendo e descubra [...]

Aprenda a identificar a qualidade dos presuntos com a Josep Llorens

Por |setembro 16th, 2020|Presunto Ibérico|

Ao comprar presunto ibérico, recomendamos que escolha sempre empresas profissionais para garantir a máxima qualidade do produto. Na Josep Llorens, queremos indicar quais são os segredos para identificar corretamente as características do presunto. Etiquetas e lacres do presunto [...]

Quais são os melhores pães para acompanhar o presunto ibérico e de bolota

Por |janeiro 23rd, 2020|Presunto Ibérico|

Não há dúvida de que saborear presunto ibérico é um prazer gastronômico como poucos. Encontrar os acompanhamentos perfeitos para essa iguaria é uma arte que pode ajudar a aprimorar seu sabor requintado, complementar sua textura [...]

Na Josep Llorens, damos as dicas para escolher o melhor presunto ibérico neste Natal

Por |dezembro 10th, 2019|Presunto Ibérico|

As festas natalinas estão chegando, um dos momentos do ano onde as reuniões familiares e a comida são algo comum. Um dos convidados que não pode faltar na sua mesa é o presunto ibérico e, [...]

A importância do sal no presunto ibérico Josep Llorens

Por |novembro 18th, 2019|Presunto Ibérico|

Na Josep Llorens entendemos que o sal é um dos ingredientes essenciais para melhorar o sabor do presunto ibérico. A seguir, revisamos sua importância e explicamos por que é um fator determinante para obter um resultado excelente após o correspondente [...]

Diferença entre o presunto ibérico e a paleta ibérica

Por |outubro 16th, 2019|Presunto Ibérico|

O presunto ibérico e a paleta ibérica são produtos populares, como sabem em Josep Llorens. Muitas pessoas desconhecem as diferenças entre os dois produtos, uma vez que suas semelhanças, em termos de sabor e forma, [...]

Descubra alguns pratos de verão com presunto ibérico

Por |julho 19th, 2019|Presunto Ibérico|

Quando chega o verão, os pratos leves, frescos, nutritivos e saborosos são tentadores. Apresentamos 4 pratos de verão com presunto ibérico para você e os seus se deliciarem. Anote! 4 pratos de verão com presunto [...]

Qual é a diferença entre cortar o presunto à mão e à máquina?

Por |maio 20th, 2019|Presunto Ibérico|

Na Josep Llorens, somos especialistas em presunto ibérico e geralmente recebemos todo tipo de perguntas sobre ele. A mais recorrente é aquela que se refere à maneira mais apropriada de cortar o presunto. A seguir, analisamos as [...]

Você sabe por que os presuntos são pendurados?

Por |abril 26th, 2019|Presunto Ibérico|

Algo muito comum na Espanha é entrar em um bar, restaurante ou loja e encontrar alguns presuntos pendurados no teto ou em alguma prateleira ou bar. Tão espanhol é o presunto como o costume de [...]

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