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Quais são as diferenças entre o porco Duroc e o porco ibérico

Por |Maio 14th, 2020|Josep Llorens|

Como amantes do presunto, na Josep Llorens , queremos ajudá-lo a aprender todos os segredos envolvidos na criação de um dos produtos mais deliciosos da nossa culinária. Como na cozinha, onde bons ingredientes são essenciais no [...]

Receitas saudáveis durante o isolamento por Josep Llorens

Por |abril 20th, 2020|Josep Llorens|

Durante esse isolamento que estamos vivendo em razão do coronavírus, é muito importante que você tente comer de forma saudável. Para ajudá-lo a alcançar esse objetivo, ofereceremos receitas com os produtos Josep Llorens. Seu embutido [...]

Como preservar adequadamente o embutido ibérico

Por |março 23rd, 2020|Josep Llorens|

Na Josep Llorens, estamos preocupados com tudo relacionado ao embutido ibérico. É por isso que, abaixo, contamos os melhores segredos para preservá-lo corretamente e que você desfrute de sua degustação ao máximo. Truques para a [...]

Como diferenciar um bom azeite de oliva extra virgem

Por |fevereiro 20th, 2020|Josep Llorens|

Para muitas pessoas, o azeite de oliva e o azeite de oliva extra virgem são iguais. Nada poderia estar mais longe da verdade. O extra virgem se destaca por sua qualidade, o que o converte [...]

Quais são os melhores pães para acompanhar o presunto ibérico e de bolota

Por |janeiro 23rd, 2020|Jamón Ibérico|

Não há dúvida de que saborear presunto ibérico é um prazer gastronômico como poucos. Encontrar os acompanhamentos perfeitos para essa iguaria é uma arte que pode ajudar a aprimorar seu sabor requintado, complementar sua textura [...]

Na Josep Llorens, damos as dicas para escolher o melhor presunto ibérico neste Natal

Por |dezembro 10th, 2019|Jamón Ibérico|

As festas natalinas estão chegando, um dos momentos do ano onde as reuniões familiares e a comida são algo comum. Um dos convidados que não pode faltar na sua mesa é o presunto ibérico e, [...]

A importância do sal no presunto ibérico Josep Llorens

Por |novembro 18th, 2019|Jamón Ibérico|

Na Josep Llorens entendemos que o sal é um dos ingredientes essenciais para melhorar o sabor do presunto ibérico. A seguir, revisamos sua importância e explicamos por que é um fator determinante para obter um resultado excelente após o correspondente [...]

Diferença entre o presunto ibérico e a paleta ibérica

Por |outubro 16th, 2019|Jamón Ibérico|

O presunto ibérico e a paleta ibérica são produtos populares, como sabem em Josep Llorens. Muitas pessoas desconhecem as diferenças entre os dois produtos, uma vez que suas semelhanças, em termos de sabor e forma, [...]

As propriedades nutricionais do queijo Manchego

Por |setembro 13th, 2019|Josep Llorens|

O queijo Manchego é um dos mais populares na Espanha. Em Castilla-La Mancha é produzido, há séculos, este queijo de crosta dura e sabor forte. Se você é um entusiasta deste produto, certamente você está [...]

Os melhores modos de cozinhar Carne Ibérica

Por |agosto 16th, 2019|Josep Llorens|

Para cozinhar bem a carne ibérica, é muito importante que tenhamos em conta que cada peça é diferente. Mostramos as diferenças na hora de cozinhar filezinho, copa do lombo, sobrepaleta e "segredo". Como cozinhar corretamente [...]