Esta é a casa dos nossos suínos, uma espécie natural da região da Península Ibérica. Zonas arborizadas de azinheira e carvalhos (sobreiro) procedentes de bosques mediterrâneos, utilizados como território de pasto para os animais. São ecossistemas naturais protegidos pela União Europeia pelo seu valor ecológico. E se conservam graças à presença do suíno ibérico.

Nossas pradarias estão situadas no coração de Huelva, uma das quatro regiões espanholas com denominação de origem que se caracteriza por sua seriedade relacionada a qualidade e garantia, e formam parte do eco sistema melhor conservado da Europa.

Nossos suínos ibéricos vivem livres alimentando-se, durante a temporada de pasto que compreende os meses de outubro a março, com bolotas e erva selvagem em harmonia com o entorno. Estas pradarias são um paraíso ecológico onde a utilização dos recursos naturais esta perfeitamente equilibrada com sua conservação e sustentabilidade.