Project Description

LOMO (LONGE) IBÉRIQUE DE BELLOTA

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VALEUR NUTRITIONNELLE
VALEUR ÉNERGÉTIQUE 366 Kcal – 1.526 kJ
GRAISSES
DONT LES SATURÉES
25,40 g
9,85 g
GLUCIDES
DONT LES SUCRES
<0,5 g
PROTÉINES 34,13 g
SEL 3,63 g
En raison de son élaboration artisanale et de la grande ou petite infiltration de graisse que présentent les pièces, il peut y avoir des valeurs ayant un petit écart par rapport à celles décrites.
PRÉSENTATION
Emballé sous vide.
Ref. 1104001.
EAN 8436004990894
FORMATS
Entier, emballé sous vide – de 1,100 Kg à 1,200 Kg.
Demi-pièce, emballée sous vide – de 0,500 Kg à 0,600 Kg.
Ud/Box: 4 uds.
CONSERVATION

À conserver de 0ºC à +10ºC.
Une fois l’emballage ouvert, à conserver dans un endroit sec et frais, protégé de la lumière, de préférence au réfrigérateur.

PÉREMPTION
À consommer de préférence avant 24 mois.
INGRÉDIENTS
Longe de porc ibérique, sel, paprika, épices, dextrose, lactose, dextrine, protéine de soja, protéines de lait, antioxydants (E-301 et E-300), conservateurs (E-252 et E-250)
Allergènes : lactose, protéine de soja, protéines de lait.

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