Project Description

ÉPAULE SERRANA BODEGA

iccfree_glut

VALEUR NUTRITIONNELLE
VALEUR ÉNERGÉTIQUE 187 Kcal – 787 kJ
GRAISSES
DONT SATURÉES
5,70 g
1,93 g
GLUCIDES
DONT SUCRES
<0,10 g
<0,10 g
PROTÉINES 33,88 g
SEL 1,66 g
En raison de son élaboration artisanale et de la grande ou petite infiltration de graisse que présentent les pièces, il peut y avoir des valeurs ayant un petit écart par rapport à celles décrites.
PRÉSENTATION
Emballé sous vide.
Ref. 6358601.
FORMAT
Pièces de 4 à 5kg environ.
CONSERVATION
À conserver dans un endroit sec et frais.
PÉREMPTION
À consommer de préférence avant 24 mois.
INGRÉDIENTS
Épaule de porc, sel, sucre, conservateurs (E-250, E-252), antioxydant (E-301).