Project Description

ÉPAULE IBÉRIQUE DE BELLOTA 75% RACE IBÉRIQUE

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VALEUR NUTRITIONNELLE
VALEUR ÉNERGÉTIQUE 317 Kcal – 1.325kJ
GRAISSES
DONT SATURÉES
21 g
8 g
GLUCIDES
DONT SUCRES
0 g
0 g
PROTÉINES 32 g
SEL 5 g
En raison de son élaboration artisanale et de la grande ou petite infiltration de graisse que présentent les pièces, il peut y avoir des valeurs ayant un petit écart par rapport à celles décrites.
PRÉSENTATION
Emballé sous vide.
Ref. 6152101.
FORMATS
Pièces de 4,5 kg environ.
CONSERVATION
À conserver dans un endroit sec et frais.
PÉREMPTION
À consommer de préférence avant 24 mois.
INGRÉDIENTS
Épaule de Porc ibérique, sel, conservateurs (E-252 et E-250).