Project Description

CENTRE DE JAMBON IBÉRIQUE DE BELLOTA 75% RACE IBÉRIQUE

iccfree_glut

VALEUR NUTRITIONNELLE
VALEUR ÉNERGÉTIQUE 312 kcal – 1.304 KJ
GRAISSES
DONT SATURÉES
20 g
7 g
GLUCIDES
DONT SUCRES
0 g
0 g
PROTÉINES 33 g
SEL 5 g
En raison de son élaboration artisanale et de la grande ou petite infiltration de graisse que présentent les pièces, il peut y avoir des valeurs ayant un petit écart par rapport à celles décrites.
PRÉSENTATION
Emballé sous vide.
Ref. 6132101.
FORMATS
Pièces de 4 à 5,5 kg environ.
CONSERVATION
À conserver de 0ºC à +10ºC.
PÉREMPTION
À consommer de préférence avant 24 mois.
INGRÉDIENTS
Jambon de Porc ibérique, sel, conservateurs (E-252 et E-250).