Project Description

CENTRE DE ÉPAULE DUROC

free_glut

VALEUR NUTRITIONNELLE
VALEUR ÉNERGÉTIQUE 1.505 Kcal – 363kJ
GRAISSES
DONT SATURÉES
29 g
11,54 g
GLUCIDES
DONT SUCRES
0 g
0 g
PROTÉINES 25,4 g
SEL 4,1 g
En raison de son élaboration artisanale et de la grande ou petite infiltration de graisse que présentent les pièces, il peut y avoir des valeurs ayant un petit écart par rapport à celles décrites.
PRÉSENTATION
Emballé sous vide.
Ref..
FORMATS
Pièces de 3 kg environ.
CONSERVATION
À garder dans un endroit sec et frais
PÉREMPTION
Consumir preferentemente antes de 24 meses.
INGRÉDIENTS
Jambon de Porc ibérique, sel, sucre, conservateurs (E-252), antioxidant E-301.