Le jambon ibérique est l’un des aliments que presque tout le monde aime. Cependant, dans notre entreprise, Josep Llorens, nous avons reçu de nombreuses questions pour savoir si en manger souvent est indiqué ou non pour les personnes qui ne souhaitent pas grossir. Nous vous dévoilerons ci-après toutes les vertus de cet aliment unique au monde.

Le jambon ibérique fait-il grossir ?

Non, et ce n’est pas nous qui le disons mais une longue série de professionnels de la nutrition qui confirment que cet aliment est beaucoup plus sain que ce que l’on a l’habitude de dire. Les experts assurent que 50 grammes de jambon ibérique :

· Apportent entre 100 et 150 calories.

· Contiennent des protéines animales indispensables au bon fonctionnement de l’organisme.

· Sa graisse a une haute teneur oléique qui augmente le « bon » cholestérol et réduit le « mauvais ».

D’autres propriétés importantes du jambon ibérique

Une fois que nous avons eu la confirmation qu’en manger avec modération ne fait pas grossir, il serait intéressant que nous examinions les diverses propriétés qui amélioreront votre état de santé tout en dégustant ce produit :

· Il apporte des vitamines B1 et B2 en grandes quantités. La vitamine E qu’il contient est fondamentale pour renforcer le système immunitaire grâce aux antioxydants.

· Il contient des minéraux essentiels pour l’organisme comme le fer, le zinc ou le magnésium. Il convient parfaitement aux personnes de tous les âges.

· Il est digeste. Ce type de jambon facilite le travail de l’appareil digestif qui n’a que peu d’efforts à faire pour profiter de tous ses nutriments.

· Il diminue les niveaux d’acide urique.

· Il améliore la santé cardiovasculaire grâce à sa teneur en graisses saines.

Comme vous l’aurez constaté, le jambon ibérique peut, et, doit, faire partie de tout régime sain. Oubliez les clichés et les informations non vérifiées et n’ayez pas de remords lorsque vous le dégustez. Vous ne tarderez sans doute pas à vous sentir mieux et à profiter de toutes ses propriétés.