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Curiosités du chorizo et les meilleures recettes

Par |juillet 19th, 2021|Josep Llorens, Recettes|

Le chorizo est l’un des produits phare de la gastronomie traditionnelle espagnole. Que serait notre cassoulet asturien, nos sandwichs ou nos entrées sans ce mets délicieux. Dans cet article de Josep Llorens nous voulons lui [...]

Josep Llorens fait le point sur les meilleures parties du porc ibérique à faire griller

Par |juin 19th, 2020|Josep Llorens, Recettes|

Il se peut que vous vous demandiez quelle est la meilleure viande de porc à faire griller au barbecue et chez Josep Llorens, en tant qu'experts du secteur, nous vous expliquerons les caractéristiques de chaque partie de [...]

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