Puede que te preguntes cuál es la mejor carne de cerdo para hacer a la brasa en barbacoa y en Josep Llorens, como expertos en el sector, te explicaremos las características de cada parte de este animal para [...]
Como amantes del jamón, en Josep Llorens queremos ayudarte a conocer todos los secretos que intervienen en la creación de uno de los productos más deliciosos de nuestra gastronomía. Al igual que en la cocina, donde los [...]
Durante este confinamiento que vivimos por el coronavirus es muy importante que intentes comer de manera saludable. Para ayudarte a conseguir este propósito te vamos a ofrecer recetas con los productos de Josep Llorens. Su embutido y cerdo ibérico son de [...]
En Josep Llorens nos preocupa todo lo relacionado con el embutido ibérico. Por eso, a continuación te comentamos los mejores secretos para conservarlo correctamente y que disfrutes al máximo de su degustación. Trucos para la correcta [...]
Para muchas personas el aceite de oliva y el aceite de oliva virgen extra son lo mismo. Pero nada más lejos de la realidad. El virgen extra se distingue por su calidad, lo que lo convierte en un auténtico elixir [...]
El queso manchego es uno de los más populares de España. En Castilla-La Mancha se produce, desde hace siglos, este queso de corteza dura y sabor potente. Si eres un entusiasta de este producto, seguramente [...]
Para cocinar carne ibérica correctamente es muy importante que tengamos en cuenta que cada pieza es diferente. Te enseñamos las diferencias a la hora de cocinar el solomillo, la presa, la pluma y el secreto. [...]
En Josep Llorens conocemos muy bien lo que el cerdo ibérico ofrece. Este animal es único en todo el planeta. De él se obtiene un producto que es casi un sinónimo de España: el jamón ibérico. [...]
Ya sabes que el jamón es uno de los productos más representativos de la gastronomía española. Pero hay ciertos mitos sobre el jamón que vamos a revelar a continuación. Todo aquello de lo que no tienes que [...]
El jamón ibérico es uno de los alimentos que gusta a casi todo el mundo. Sin embargo, en nuestra empresa, Josep Llorens, hemos recibido muchas preguntas sobre si tomarlo a menudo es conveniente o no para las personas [...]
