Jamón Serrano

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Mitos sobre el jamón serrano

Por |marzo 28th, 2019|Jamón Serrano, Josep Llorens|

Ya sabes que el jamón es uno de los productos más representativos de la gastronomía española. Pero hay ciertos mitos sobre el jamón que vamos a revelar a continuación. Todo aquello de lo que no tienes que [...]

Diferencias entre el jamón ibérico de bellota y el jamón ibérico de cebo

Por |octubre 18th, 2018|Jamón Ibérico, Jamón Serrano, Josep Llorens|

Entre un jamón ibérico de bellota y otro de cebo realmente existen diferencias. Por lo tanto, si no estás seguro de lo que compras, no dudes en preguntarnos en Josep Llorens cuáles son las diferencias. […]