Jamón Premium

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“Este es nuestro homenaje a la dehesa, la auténtica esencia de la joya gastronómica del arte ibérico”

HOFEX 2017 Hong Kong

Por |mayo 8th, 2017|Ferias, Jamón Premium|

Josep Llorens como expositor en HOFEX 2017 Hong Kong. Josep Llorens sigue viajando por el mundo y deleitándolo con su producto estrella, el jamón ibérico de bellota. Como buenos embajadores a lo largo y ancho [...]

El etiquetado del jamón ibérico

Por |junio 22nd, 2016|Jamón Ibérico, Jamón Premium|

Seguro que os habéis fijado al comprar jamón que existen etiquetas de diferente color. Este color viene marcado por una normativa creada con la finalidad de que los consumidores reciban más información y establece la [...]

La gran presentación de toda nuestra gama Premium

Por |noviembre 15th, 2015|Jamón Premium|

En noviembre del 2015 se hizo la presentación de toda nuestra gama Premium del jamón ibérico en el Restaurante Porto Alegre. Dicha presentación se realizó para la prensa gastronómica y especializada del sector con la [...]

La pasión del Jamón Ibérico de Bellota en Brasil.

Por |noviembre 1st, 2015|Jamón Premium|

El jamón ibérico de bellota es uno de los productos estrella de la gastronomía española donde el público brasileño disfruto de esta excelencia opción para eventos. En noviembre del 2015 se presentó el Jamón ibérico de bellota Premium [...]

Lanzamiento en Brasil del Jamón ibérico de bellota Premium

Por |noviembre 1st, 2015|Jamón Premium|

Josep Llorens selecciona a pie, bajo los alcornoques, año a año, los mejores ejemplares de cerdos ibéricos puros de bellota 100 % para la producción del jamón ibérico [...]