¿El jamón ibérico engorda?
El jamón ibérico es uno de los alimentos que gusta a casi todo el mundo. Sin embargo, en nuestra empresa, Josep Llorens, hemos recibido muchas preguntas sobre si tomarlo a menudo es conveniente o no para las personas [...]
Vino y jamón, el acompañamiento perfecto para cada ocasión
Es importante para nosotros que además del jamón, nuestros clientes escojan el mejor acompañamiento. Es en este punto donde encontramos el maridaje, proceso de complementar un alimento, en este caso el jamón, con un complemento [...]
Diferencias entre el jamón ibérico de bellota y el jamón ibérico de cebo
Entre un jamón ibérico de bellota y otro de cebo realmente existen diferencias. Por lo tanto, si no estás seguro de lo que compras, no dudes en preguntarnos en Josep Llorens cuáles son las diferencias. […]
¿Cuál es la ley de calidad del jamón ibérico?
En Josep Llorens nos enorgullece cumplir con la ley de calidad del jamón ibérico. Por eso vamos a hablarte de ella a fondo para que sepas diferenciar la calidad de los jamones al realizar la compra. [...]
Curiosidades sobre el jamón Ibérico
El jamón ibérico es el mejor representante de la gastronomía española. Sería impensable para cualquier tipo de celebración no incluir esta delicatesen entre los platos servidos. Pero ¿qué lo hace tan especial? ¿Es bueno para [...]
Recetas gourmet con jamón ibérico
Con jamón ibérico y algo de imaginación y creatividad podemos crear auténticas recetas gourmet. Si quieres sorprender a tus comensales, te invitamos a que leas nuestras sugerencias. Ideas y alguna que otra receta gourmet con jamón ibérico para sorprender [...]
Los beneficios nutricionales del jamón
Los beneficios nutricionales del jamón suelen quedar en un segundo plano debido a su gran sabor, lo cual no es, para nada, malo. Sin embargo, nunca está de más que conozcas qué beneficios puede aportarte este delicioso alimento. Por [...]
¿Comer jamón durante el embarazo?
¿Te gusta el jamón serrano y no sabes si puedes comerlo durante tu etapa de embarazo? El tópico de comer jamón en embarazadas es algo que preocupa a nuestra sociedad. Sin embargo, es importante que [...]
Josep Llorens presenta JAMÓN
Josep Llorens presenta JAMÓN: La gran joya gastronómica española transformada en un libro degustación. JAMÓN es un libro con el que sabrás un poco más de nuestro gran tesoro, el jamón. Con él podrás a [...]
HOFEX 2017 Hong Kong
Josep Llorens como expositor en HOFEX 2017 Hong Kong. Josep Llorens sigue viajando por el mundo y deleitándolo con su producto estrella, el jamón ibérico de bellota. Como buenos embajadores a lo largo y ancho [...]